Mu tütar käib nüüd viis tantsutundi nädalas, nii et hiljutisel visiidil oma lastearsti juurde küsisin D-vitamiini puuduse testimise kohta. Meie arst väitis, et enamikul juhtudel ei viitsi ta isegi testiga vaeva näha, sest üle 30 aasta jooksul on ta meditsiiniga tegelenud, kuid enamikul tema patsientidest on D-vitamiini sisaldus madal. Kuigi ta ei soovita, et D-vitamiini vereanalüüs staatus pole potentsiaalselt väärtuslik (see võib olla), ütleb ta ainult, et see konkreetne puudus on palju tavalisem, kui inimesed aru saavad. Tegelikult on see väga levinud tantsijatel, kes treenivad pikki tunde siseruumides1,2,3. Ärge muretsege, et taset on lihtne taastada ka mõne odava toidulisandi ja toidunippide abil.
Millised on madala D-vitamiini seisundiga tüüpilised probleemid?
D-vitamiini põhiülesanne on aidata organismil säilitada rakkudes ja rakkudes õige kaltsiumi tase. See aitab reguleerida kaltsiumi ja fosfori taset, aitab kaasa luude kasvule ja ümberkujundamisele, mistõttu seda peetakse luude tervisega seotud vitamiiniks. See pole ilmselt enamiku tantsijate jaoks uudis, kuid kas teadsite, et see peamine vitamiin võib pärssida just eesnäärme, rinna, käärsoole ja söögitoru vähirakkude kasvu4? D-vitamiin võib toimida hormoonina ja sellel on võtmeroll ka immuunfunktsioonil3.4. Tantsijatele võib kõige huvitavam olla D-vitamiini mängitava lihasjõu võtmeroll, lisaks sellele, et see aitab luua teatud lihaskiude, millel on oluline jõud ja anaeroobsed tegevused (nagu teatud tüüpi tantsutegevused). D-vitamiini ebapiisavat seisundit on seostatud nõrgemate lihastega.
Millised toidud sisaldavad D-vitamiini?
D-vitamiini on toiduga loomulikult raske kätte saada, välja arvatud juhul, kui teile väga meeldivad tursamaksaõli või sardiinid. Kuid paljud toidud on nüüd rikastatud D-lisandiga, näiteks lehmapiim / piimatooted, mõned taimsed piimad, jogurtid, joogid ja isegi toitumisbaarid ja teraviljad. Kontrollige see Dance Informa artikkel kuidas lehmapiimata saada toiduga piisavalt D-vitamiini ja kaltsiumi. D-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis tähendab, et see vajab imendumiseks veidi toidurasva. Tantsijad, kes peavad eriti piiravaid dieete, mõjutavad tõenäoliselt nende D-vitamiini seisundit.
Mida ma täiendan, mida ma sildilt ootan?
Aktiivne vorm on D3-vitamiin, tuntud ka kui kolekaltsiferool. Meditsiiniasutused soovitavad praegu 600–800 RÜ (rahvusvahelised ühikud) päevase baasväärtusena. Paljud spetsialistid küsivad siiski, kas see on piisav. Individuaalsed vajadused varieeruvad sõltuvalt vanusest, arenguetapist ja kokkupuutest päikesevalgusega, kuid tantsijatega töötava dieediarstina soovitan baasjoonena tavaliselt 800–1000 RÜ. Võiksin soovitada teismelistele kuni 3000 RÜ täiskasvanud tantsijatele, kellel on suur luumurdude oht. Oluline on mitte minna selle peamise vitamiini üle piiri. Pidage meeles, et see toimib ka nagu hormoon. Liiga palju pole hea. Proovige iga päev saada päikesevalgust avatud nahale. Kindlasti ei pea küpsetama päikese käes. D-vitamiini päikese kaudu naha kaudu saamise ja nahavähi ennetamise vahel peab olema kesktee.
Mis siis, kui mul on varem olnud stressimurd või luumurd?
D3-vitamiin peaks olema mis tahes tantsija tööriistakastis, kui tal on olnud stressimurd, kuid te ei tohiks sellega peatuda. Toidu riskitegurite hea ülevaade peab olema ka kava osa. Tantsijad, kes veedavad päeva jooksul liiga kaua ilma sööki või suupisteid söömata või kes ei söö piisavaid kaltsiumi-, fosfori- ja K-vitamiiniallikaid, suurendavad luu mineraalse tiheduse riski. Toidulisandid võivad teha ainult nii palju dieedi küsimusi.
Mis siis, kui täiendan end, kuid minu tase ei tõuse?
See on siis, kui on oluline saada D-vitamiini seisundi vereanalüüs ja töötada koos registreeritud dietoloogiga. Rääkige tervishoiutöötajaga põletiku või potentsiaalselt tsöliaakia tõttu imendumishäirete võimalusest seedetraktis.
Emily C. Harrison, MS, RD, LD Toitumine suurepäraste etenduste jaoks.
Emily Cook Harrison, MS, RD, LD
Emily on registreeritud toitumisnõustaja ja tal on nii bakalaureuse- kui magistrikraad toitumise alal Georgia osariigi Georgia osariigi ülikoolist. Tema magistritöö uuriti eliidi tasemel balletitantsijaid ja toitumist ning tal on kogemusi toitumisteenuste pakkumisel kehakaalu vähendamiseks, sporditoitumiseks, häiritud toitumiseks, haiguste ennetamiseks ja toiduallergiateks. Emily oli üksteist aastat professionaalne tantsija Atlanta Balletis ja mitmetes teistes seltskondades. Ta on tantsupedagoog ja kahe väikese lapse ema. Nüüd juhib ta tantsutoitumise ja tervisliku eluviisi keskust. Teda saab kätte aadressil
www.dancernutrition.com
Allikad: